1st経営から現場まで、会社をまるごと強くできる
戦略・組織・人材・店舗運営まで、成果が続く「仕組み」をつくる
ノウハウ（再現性）があっても現場（浸透）が動かなければ意味がなく、現場が動いても特定の業務（領域）しか対応できなければ成長は止まります。この3つを同時に、かつ右腕として直接動かせる支援機関はベリグだけです。
社長の右腕代行
VERY GJ Inc.
幹部は 「育てる」から、 「社外のプロと組む」 時代へ。
外食経営に、
社長の右腕代行
という最適解。
ベリグの『社長の右腕代行』は、全国で選ばれています。
※当社調べによる。
国内実績
No.1
01
社長の構想を、現場が動く力に。
SVや中堅幹部ではなく、社内のNo.2として20年間業績・組織を成長させた右腕のリアルな経験値。
02
AIやコンサルの提案が止まったその先が、右腕の出番。
分析や机上のコンサルは、AIで十分。実行・改善は実務レベルまで踏み込む「社長の右腕代行」で。
03
課題を、点ではなく面で解決する推進エンジン。
業績改善から育成・組織づくり・出店・FC・上場準備まで、事業を全方位で加速させる伴走。
幹部採用・育成リスクゼロで挑む、 これからの飲食店経営のカタチ
飲食企業の経営・組織をアップデートし、次のステージに導く
あなたの会社に、
右腕を。
経営戦略から採用・育成・店舗運営まで、社長の右腕として社長の意思決定を支援します。
提案して終わりにせず、幹部・店長を巻き込みながら、会社が自走できる状態になるまで伴走します。
社長の「構想」を言語化し、現場の「行動」へ定着させる実務パートナー
右腕歴20年（創業者＆二代目）を完全事業化し、全国で地域を代表する80超の飲食ブランドを支援
飲食企業を軸に多業種の経営を支援
大手上場企業や飲食サプライヤー・海外企業にも実績あり
Problems
こんなお悩みありませんか？
ひとつでも当てはまれば、お話を聞かせてください。
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指示通り動く店長はいても、自ら成果を出せる「任せられる右腕」が育たない -
改善策（FL・売上）は頭にあるのに、現場への落とし込みで止まってしまう -
採用や集客など個別の対策に追われ、経営全体として成果につながっていない -
10店舗・30店舗へと事業を広げたいが、社長一人の牽引ではもう限界だ -
AIやコンサルの正論ではなく「自社の現場を一緒に動かす右腕」が欲しい
そのお悩み、
「社長の右腕代行」のベリグが
解決します！
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幹部に必要な「思考プロセス」と「数値改善の実務」の両面から社長の意思を継ぐ自立型幹部を育成
地域一番店から全国・海外展開へ引き上げる過程で、数多くの「指示待ち店長」を自走する幹部へと意識改革してきたリアルな育成ノウハウがあります。
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社長の「構想」を「動ける仕組み」へ。反発を乗り越え、現場が自発的に数値を追い続ける環境整備
単に「数値を削る」のではなく、ブランディングとQSCを損なわずに利益率（FLコスト）を改善させ、全国展開に耐えうる高収益体質を作ってきた現場改善の修羅場体験が多数あります。
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地域を代表する飲食店やご当地グルメのブランディング・全国展開実績に基づく「全体最適（面）の経営」を推進
ブランド開発、店舗オペレーション、採用、社内制度、PR、拡大戦略まで、すべてを連動させて成功させてきた「面の知見」があります。一過性のPRや場当たり的な採用に終わらせず、経営全体のストーリー（面）を設計して投資を利益に直結させます。
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幹部がカバーしきれない守りの実務の火消しに社長が追われないよう、守りの実務を固め、攻めの実務を動かす
個々の能力に任せた個人店スタイルから再現性を高め全国・FC・海外へとスケールさせてきた経験から、当社は「攻めと守りが自走する組織構造」の作り方を熟知しています。10〜30店舗規模への拡大期に必ず発生する「組織の歪み」を、現場に入り込んで解消してきたリアルな修羅場実績が豊富にあります。
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最新のデジタル技術やロジカルな戦略の活用×持ち前の現場介入力で、経営の前進を後押し
当社の強みは全国各地の泥臭い飲食現場で培ってきた「人の心を動かす現場介入力」です。データやAIがはじき出した正論を、全国展開の実務経験者が「現場が納得し、自ら動きたくなる情熱と言葉」へと翻訳・浸透させてきたリアルな実績があります。
Reason
ベリグの『社長の右腕代行』が選ばれる理由
なぜ、この実績を積み重ねられたのか。
2nd幹部を採用せず、プロの力を活用できる
採用・育成・高額人件費なしで「幹部機能」を導入できる
年収数百万円〜1,000万円超の幹部を採用・育成するリスクを背負うことなく、プロの思考と推進力だけを月額制で導入可能。重い固定費を抱えずに最短距離で多店舗展開を進められます。
3rd社長が、ひとりで抱え込まなくていい
社長と現場の間に入り、意思決定と実行を支援する
「部下に遠慮して踏み込んだ指示ができない」「社内政治や人間関係で施策が止まる」悩みを解消。第三者のプロとして客観的かつ情熱的に現場を巻き込み、社長の負担を極限まで減らします。
Service
会社・組織を丸ごと強くする
社長の「構想」を現場の「行動」へ！
01
経営者のディスカッションパートナー
経営者自身の悩み／中長期の成長戦略／幹部・組織設計／出店戦略／ブランド設計／マネジメント設計
幹部の仕事は、新たな売上・利益をつくること！
02
業績UP
マーケティング／現状分析／セールス／FL管理／販売促進
離職を止め、風土を変え、職場をより良くしたい！
03
組織改革
理念浸透／制度設計／組織図／職務分掌／採用計画／勉強会／ES満足度調査
幹部がいちばん変わらなければいけない。
04
幹部教育
No.2や部門長の役割／業務分担／マネジメント基準と方法／社内会議体の再構築／各種様式の整備
店長を育てる力が会社の力。
05
店長教育
店長の役割／SFL管理／QSC管理／部下の戦力化／社内PJの推進
新しい角度で第２・第３の柱を創造しよう！
06
業態開発
新業態開発／物件／ブランディング／設計施工／厨房／各種デザイン／システム
事業もシェアする時代。事業拡大を加速しよう！
07
FC事業
本部の収益化／月次損益モデル／投資回収／FC加盟契約書／店長研修／SV体制／社員独立制度
お店の想いをカタチに、価値を届ける。
08
デザイン制作
メニュー表／ポスター／チラシ／写真・動画撮影／クレドアイテム／採用ツール／ホームページ
ブランディングは知らせること。
09
広報
SNS／公式アプリ／LINE＠／公式YouTubeチャンネル／プレスリリース／SEO対策／アンバサダー
DXで再現性と、これからの競争優位性を確立する。
10
DX化
AIによる業務自動化／社内アプリ／社内サイト／ペーパレス／ロボット
組織をうごかす、心躍る3年・5年後の姿をつくろう！
11
経営企画
海外進出／M＆A／IPO準備／商標出願／社外取締役
どんな出口戦略も、社長の右腕代行なら相談し放題。
12
事業承継
親子間の承継／従業員等への承継／第三者への承継（M＆A）
Flow
ご相談から自走化までの流れ
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①無料相談
LINE・WEB・対面のいずれかで、まず社長のお話をお聞かせください。
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②現状診断
数字・組織・現場を拝見し、何から手をつけるべきかを明確にします。
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③ご提案・契約
支援テーマ・期間・関わり方をご提案し、納得いただけたら開始です。
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④伴走支援
経営会議への同席、幹部との1on1、現場改善。完遂まで一緒に走ります。
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⑤自走化
ゴールは「私たちがいなくても回る組織」。仕組みと人を残します。
Voice
お客様の声
指示を待っていた幹部が、業績改善を任せられる右腕に育ってきました
改善策は頭にあっても、幹部に伝えた先は結局私が動かしていました。課題の捉え方から店長への働きかけ、実行後の検証まで一緒に進めてもらううちに、幹部が「ここが原因なので、こう改善します」と自ら提案し、店長を動かして成果を出すようになりました。
私一人で引っ張る経営から、右腕と一緒に事業を広げる経営へ変わりました
何かあれば全部私に確認が来る。この状態で10店舗、30店舗は無理だと感じていました。社長の右腕代行と店舗管理の仕組みを整え、今では幹部会議の進行から実行フォローまで右腕代行に任せています。おかげで出店準備に集中でき、今年も2店舗出店。来年も出店を予定し、成長の道筋が見えてきました。
何度伝えても動かなかった現場が、動き始めました
何をすべきかは、AIやコンサルの話である程度わかっていました。でも正しい答えを知るだけでは現場は動かない。うちの社員や店の事情まで理解して一緒に動いてくれたことで、店長たちの行動が変わり、決めて終わりだった会社が実行する会社になりました。
バラバラだった社内の施策がつながり、利益を生む体制になりました
採用にお金をかけても人が辞める。集客しても現場が回らない。手は打っているのに利益が残らない状態でした。会社全体を見て何から整えるべきかを一緒に考え、採用も育成も販促も現場と調整しながら進めてくれる。それぞれが噛み合い、頑張りが利益につながるようになりました。
FAQ
よくある質問
Q.すでに右腕や幹部がいる会社でも利用できますか？
A.はい、ご利用いただけます。既存の幹部と役割を分担し、会議の進行や実行フォローを支援。実務を通じて幹部の成長を支え、社長が安心して任せられる組織をつくります。
Q.どのくらいの頻度でやり取りできますか？
A.月1回の対面またはWEB打合せに加え、日常的にメール・電話・オンラインチャットで曜日や時間帯を問わず相談や業務依頼が可能です。経営者・幹部・店長から日々多くの相談や質問をいただいています。
Q.小規模（数店舗）又は大規模でも依頼できますか？
A.もちろんです。3店舗から70店舗へ成長させた企業での豊富な実務経験があり、規模より「次のステージに行きたい」という意思を大切にしています。また、年商3〜120億円超えの企業まで、上場や100億円、1,000億円企業を目指す支援先もあり、各企業の成長フェーズに合わせた支援に対応できるのが当社の強みです。
Q.地方でも対応してもらえますか？
A.はい。現在24都道府県で支援実績があります。訪問とオンラインを組み合わせて全国に対応しています。
Q.契約期間はどのくらいですか？
A.支援テーマによりますが、組織づくりは年単位の伴走が中心です。まずは無料相談で必要な期間の目安をお伝えします。
Q.費用はどのくらいですか？
A.料金は、支援テーマ・期間によって個別にお見積もりしています。「幹部を一人採用するよりも小さい投資で、幹部チームが育つ」ことを基準に設計します。課題に応じて、補助金や助成金などを活用いただけるとより費用を抑えていただけます。無料相談の段階で、想定される支援内容と費用感を明確にお伝えします。契約を急かすことはありませんので、安心してご相談ください。
